舌尖上的故乡


松花蛋[皮蛋]配老抽,作为[蛋神]无抵抗力。


源自乾隆年间的太原老字号[六味斋]的酱肉,每年必上桌的一道美味。


平遥的熟牛肉,肉质鲜嫩,瘦而不柴,食之绵软可口,每次都会联想到武侠小说里的场景:小二,一壶上等女儿红,二斤牛肉…


最爱的家乡焖面,配上芝麻酱或辣酱不要太好吃,以前都是在入夏时节才吃,这次老妈特地做了一顿,不仅过了馋瘾还学了一手。


名字又忘掉了,头一回见这货,外形就是红薯一个,但洗净削皮后吃起来像甘蔗,水分大且含糖量低,据说很适合糖尿病人…


不管是[汤圆]还是[元宵],黑芝麻馅一定是必须的,虽然这几年南飘已经可以接受粽子里放烧肉,但听闻这货也有肉馅的还是接受不了。


老姐亲下厨做的什锦寿司,这卖相这口味一点不比街上的小摊差。

  • lx

    像红薯的家伙没有吃过

    • http://24says.com/ 24Says

      这玩意叫雪莲果,原产南美洲。